hirdetés

Csészében gőzölt lecsós tojás

Kiadós tojásos reggeli

 

Hozzávalók: 4 tojás, 2dl tejszín, üveges lecsó, Tabasco szósz, snidling, petrezselyem

Elkészítése: 4 hőálló szuflétálka aljába 1-1 evőkanál tejszínt kanalazunk. Ráteszünk 1-1 evőkanál lecsót, majd mindegyik tálkába egy tojást ütünk, sózzuk, borsozzuk. A tetejére ismét egy-egy evőkanál tejszín kerül. Tepsibe állítjuk a tálkákat, és felöntjük annyi forró vízzel, hogy a tálkák 2/3-ig érjen. 180C fokos sütőben, kb. 12 percig gőzöljük, amíg a tojások fehérje megdermed, de a sárgája még krémes. Snidlinggel, petrezselyemmel megszórva, (ízlés szerint) pár csepp tabascóval meglocsolva, még melegen, friss kenyérrel tálaljuk.

 recept: Ízes élet (Mautner Zsófi) - RTL Klub