A palota ékköve 30-34. rész tartalma
2016.10.10., Hétfő 14,20 - 30. rész
Jang-geum egyre inkább elmerül az orvostudomány tanulmányozásában. Tanárnője, a távoli Jeju-sziget orvosaként tevékenykedő Jang-duk ugyanis elvállalja, hogy felkészíti a lányt arra, hogy kórházi nővérként térhessen vissza a szöuli királyi palotába. Közben egy régi kedves ismerős érkezik a szigetre, akit Jang-geum még a Királyi Fűszerkertből ismer.
2016.10.11., Kedd 14,20 - 31. rész
A helyőrség katonáinak távollétét kihasználva japán kalózok támadják meg Jeju szigetét. Céljuk, hogy egy orvost kerítsenek a súlyos beteg kalózkapitány meggyógyítására. Mivel nincs más orvos a szigeten, Jang-geum-nak kell elvállalnia a feladatot. Szerencsére Min Jung-ho, a helyőrség parancsnoka tudomást szerez a támadásról és egy kisebb katonai egységgel visszafordul a szigetlakók és szerelme kiszabadítására.
2016.10.12., Szerda 14,20 - 32. rész
Jang-geum-öt koholt vádak alapján felelősségre vonják, amiért elsősegélyben részesítette a japán kalózok kapitányát. A bátor Min Jung-ho fellépésének köszönhetően azonban ejtik a vádat, s Jang-geum a fővárosban részt vehet az ápolónői képzés felvételi vizsgáján. Ezzel a lánynak megint esélye nyílik arra, hogy visszatérjen a királyi palotába.
2016.10.13., Csütörtök 14,15 - 33. rész
Megkezdődik az ápolónői képzés. Shin Ik-pil professzor, a képzés vezetője rendkívül szigorúan osztályozza a lányokat. Lee professzor, az iskola vezetője ugyanakkor felajánlja, hogy kihúzza azoknak a lányoknak az elégtelenjét, akik hajlandóak ágyasként szórakoztatni a kormányzati hivatalnokokat.
2016.10.14., Péntek 14,25 - 34. rész
Véget ér az ápolónői képzés. Jang-geum is megkapja oklevelét és így lehetősége nyílik arra, hogy visszatérjen a királyi palotába, ahol korábban udvarhölgy-növendékként tanult. A jóképű Min Jung-ho és Kang Dok-gu királyi szakács osztozik a lány örömében.